ワインの味わいは、生産者で大きく変わる！！
そんな事が言われていますが、私も同感です。
とはいえ、
- どんな造り手さんを選べば良いか分からない
- それぞれの造り手に特徴ってあるの？
- 造り手さんで選んでも高いワインの方が美味しいんでしょ
- コスパが良い美味しいワインの造り手さんってだれ？
などと、造り手さんでワインを選んでみたいけれど選び方が分からない…という方も多いと思います。
ワインは、一生かけても全てを飲む事は出来ません。
毎年味わいも違いますし、造り手も全世界に何千人…いや何万人といます。
年間100本以上の様々な種類のワインを飲むソムリエールYURIが、ワインの選び方や生産者についてお伝えしていきます。
この記事では、
- 美味しいワインの造り手さんを知ってみたい方
- 造り手さんからワインを選びたい方
- ワイナリーのファンになりたい方
- 自分が知らない新しい造り手さんを開拓したい方
- 有名ワイナリーでも、詳しく知らない方
などの方へ向けて、ソムリエの観点からワインを造り手さんベースでワインをご紹介していきます。
さぁ、ワインの造り手さんを知って自分好みのワインを見つけましょう！
ワイン雑誌には造り手さんがたくさん登場するよ！読んでみたい方は、⇩こちらの記事も読んでみてね。
ワイン雑誌のおすすめランキング5冊を比較！初心者からプロまで面白い雑誌をソムリエがご紹介
★ も く じ ★
ワイン生産者おすすめ一覧【生産国別】
ワインは世界各国で造られています。
もちろん、日本も数々の絶品ワインを造り上げています。
国や地域によって、ワインは様々に変化します。
同じフランスでも、北と南では味わいは大きく変わり、出来るブドウ品種も変わってきます。
まずは、自分好みの国から造り手さんを選んでみましょう。
おすすめワイン生産者【フランス編】
ワインと言えば、フランスは外せない！
有名な造り手、伝統的な造り手、最先端な造り手など、美味しいワインの造り手がわんさかいます。
知ってる造り手でも、知らない事はあるはず！
アルザス地方
アルザス地方では、白ワインのブドウ品種リースリングやゲヴュルツトラミネールなどが有名で多く造られています。
でも実は、赤ワインも美味しい造り手が多いんだよ！
辛口～極甘口まで様々なワインを手掛ける有名ワイナリー。
スッキリした白ワインは食事にもぴったり。
アルザス地方のワインでトップ3に入る有名な造り手さんだよ⇩
おすすめ度
トリンバックのゲヴュルツトラミネールは、華やかさと爽やかのバランスが抜群でまた飲みたくなる！
ロワール地方
白ワインだとソーヴィニヨン・ブラン、シュナン・ブランなど、赤ワインだとカベルネ・フランなどがよく造られているロワール地方。
爽やかだけど、余韻が長いコスパ抜群白ワイン。
ロワール地方のソーヴィニヨン・ブランをしっかり味わえるよ⇩
おすすめ度
ロワールで造られる白ワインのブドウ品種は？おすすめ Val de Loire / Domaine de Veilloux
元祖自然派と言われる、超ーーー有名な造り手さん！
早飲みしても良し、熟成させたらなお良しな変化を楽しめる白ワインの銘酒。
二コラ・ジョリーの魅力にハマると抜け出せません⇩
おすすめ度
元祖 自然派ワインの造り手【NICOLAS JOLY / 二コラ・ジョリー】を飲んだ感動した話＆感想
シャンパーニュ地方
シャンパーニュが造られるシャンパーニュ地方。
シャンパーニュも飲み比べると好きな味わいや造り手さんが別れることが多いです。
何度飲んでも美味しいと思えるバランス抜群シャンパーニュ！
少し濃いめの味わいが最高です⇩
おすすめ度
『これがシャンパーニュかっ！』と思わせてくれた運命のシャンパーニュとの出会い。［ルイ・ロデレール・ブリュット・プルミエ］
上に記事ルイ・ロデレールの最高級版がクリスタル！
一生に一度は味わいたいクリーミーシャンパーニュ⇩
おすすめ度
シャンパン好きの先輩の結婚お祝いにプレゼントしたシャンパン『クリスタル』
ブルゴーニュ地方
ブルゴーニュ地方のブドウ品種は、基本的に赤ワインはピノ・ノワール、白ワインはシャルドネです。
造り手や畑によって、同じブドウ品種なのに全く味わいが変わります！
それがブルゴーニュワインの面白いところです。
ラベルはシンプルなのに、味わいはしっかり！
特級畑のワインも手掛ける【ドメーヌ・フレデリック・エスモナン】
野性味あふれる、大人味なブルゴーニュを楽しめます⇩
おすすめ度
ドメーヌ・フレデリック・エスモナンこれは飲まなきゃ損ワインです！
価格も安く、コストパフォーマンス抜群の造り手さん。
ブルゴーニュワインを飲み始めたばっかりの方にもおすすめ⇩
おすすめ度
魅惑のブルゴーニュワイン★美味しいよ！安いよ！【Domaine Herve Charlopin/ﾄﾞﾒｰﾇ･ｴﾙｳﾞｪ･ｼｬﾙﾛﾊﾟﾝ】
ひと言では語れない凄い造り手さん。
価格は安めなのに、めちゃくちゃ奥深いワインを造り上げる凄腕！
ブルゴーニュワイン好きでコスパ重視の方におすすめ⇩
おすすめ度
フレデリック・マニャンのブルゴーニュ ピノ・ノワールは、土壌の味わいに忠実だった！
マルキ・ダンジェルヴィルの味わいってコレ！ってあります。
一度飲んだら忘れられない、余韻と香りのハーモニーが最高です。
ゆっくり時間をかけて語り合いながら飲みたい造り手さんのワイン⇩
おすすめ度
マルキ・ダンジェルヴィルのレア商品ブルゴーニュ・ピノ・ノワールを飲んだ！
ジュヴレ・シャンベルタンと言えば、クロード・デュガも有名です。
長期熟成にぴったりの高級ブルゴーニュワイン！
早飲み厳禁！時間をかけて待ってあげる事が、このワインのポテンシャルを最大限に引き出します。
熟成させたいワインを知りたい方におすすめ⇩
おすすめ度
クロード デュガの飲み頃は？2012年ブルゴーニュ・ルージュを飲んで
有名な造り手さん【ブリュノ・クレール】
赤ワインが有名ですが、実は密かにロゼワインも人気です。
コストパフォーマンス抜群の絶品ロゼワイン飲んでみて⇩
おすすめ度
美味しすぎるマルサネ・ロゼを飲んで欲しい Bruno Clair/ブリュノ・クレール
ブルゴーニュの色々な畑のワインをリリースしている【ルイ・ジャド】
どの畑もルイ・ジャド(造り手)らしさと、畑の味わいをしっかり味わえるのが凄いです。
普通は熟成しない白ワインを熟成させたら意外に美味しかったよ！⇩
おすすめ度
フランス産 11年物のプイィ・フュイッセを飲んでみた。どんな味になった？【ルイ・ジャド編】
ボルドー地方
長期熟成が出来る濃厚ワインの王道！
赤ワインなら、カベルネ・ソーヴィニヨンやメルロが主体のワインが多いです。
白ワインなら、ソーヴィニヨン・ブランやセミヨンなど辛口～極甘口まで造ってます。
メドック格付け一級に君臨する【シャトー・マルゴー】には、セカンドワインというものがあります。
やや早飲みの出来て、値段も安めなシャトー・マルゴーのセカンドワイン【パヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】を知ってみましょう。
出来れば他のボルドーワインをたくさん飲んでから、じっくり味わって欲しい1本⇩
おすすめ度
サヴォワ地方
山が多いサヴォワ地方。
美味しいチーズがたくさんあって有名な場所です。
比較的値段もお手頃で、コスパ抜群のワインが多いです。
サヴォワ地方の自然派ワインです！
ジャケールという白ワイン用ブドウを100％で造る美味しい1本。
コスパが高く、珍しいブドウ品種にチャレンジしたい方にぴったり⇩
おすすめ度
サヴォワ産ワインが旨い！ジャケール100％で造られる白ワイン【シャス・ル・ナチュレル / ドメーヌ・ファニー・エ・ヨアン・カヴァニャ】
ローヌ地方
ローヌ地方は広いです。
ひと言では語れない面白いワインが揃ってます。
北と南でブドウ品種も味わい変わって、色々試したくなる地方のワイン。
安いものだと1,000円台から高いものは数万円と、幅の広いワインを造る【M.シャプティエ】
スーパーでも手に入る！デイリーワインにもおすすめの造り手⇩
おすすめ度
コストパフォーマンス抜群！南仏ローヌ地方の赤ワイン【M.シャプティエ】
おすすめワイン生産者【イタリア編】
イタリアは、全州でワインを造ってる凄い国！
土着品種も多く様々な味わいのワインが多いです。
たくさんの種類がイタリアこそ、ワインを選びやすいように造り手さんの特徴を知っておきたいですね。
2,000円台でも外れが少ない【ロッソ・ディ・モンタルチーノ】が嬉しいワインです。
しかし、有名ワイナリーの造り手さんのものだと、高いものは1万円くらいします。
2,000円台で満足できる美味しさ⇩
おすすめ度
イタリアワイン『ロッソ・ディ・モンタルチーノ』とは？やっぱり、コスパ良し！Rosso di Montalcino / Pian delle Querci
フリウリ・ヴェネツィア・ジュリア州で、手掛ける【イエルマン】
様々なブドウ品種のワインを造る天才です。
一番のおすすめは、リボッジャ・ジャッラというブドウ品種を主体で造る「ヴィナーエ」です。
色々なブドウ品種を試したくなる造り手さん⇩
おすすめ度
北イタリアのワインの造り手『イエルマン』と出会って、イタリア白ワインの面白さに気付いた！
北イタリア・ヴェネト州で造られるソアヴェ・クラシコは、値段の幅が広くピンからキリまで様々あります。
【タメリーニ】は、やや高めですが、余韻の長い美味しいソアヴェ・クラシコを造り上げます。
熟成も出来る！スッキリだけじゃない深みのあるソアヴェ・クラシコを試してみて⇩
おすすめ度
爽やかスッキリだけじゃなかった！イタリア産ソアヴェ・クラシコの面白さ★【TAMELLINI】
ウンブリア州で造られるシャンパーニュ製法のスパークリングワイン。
コクが合って、泡立ちもクリーミーで美味しいよ！
オーガニック系スパークリングワインを飲んでみたい方はこちら⇩
おすすめ度
イタリア・ウンブリア州産シャンパーニュ製法で造られるスパークリングワイン『DECUGNANO』を飲んで。
南イタリア・プーリア州で造られる果実味たっぷりワイン。
歴史が古い【アンティノリ】がプーリア州で手掛けるコスパ抜群な1本⇩
おすすめ度
TORMARESCAが手掛けるワイン ネプリカ・プリミティーヴォを愉しむ
ブドウのジューシー感を味わいたい時はコレに限る！
スーパーでも買える、オルト・パッソのコスパ抜群赤ワイン⇩
おすすめ度
濃厚ジューシー果実味たっぷり！南イタリアワインOltre Passoの【プリミティーヴォ】を飲んだよ。
おすすめワイン生産者【チリ編】
チリと言えば、コスパ抜群＆濃厚ワイン！と思われる方も多いですよね。
最近は、フランスの造り手もどんどんチリへ参入してきてます。
今の時代は、チリは良いワインが造れる場所という事ですね。
デイリーワインからプレミアムなワインまで、さまざまな種類を造り上げる【モンテス】
赤も白もロゼもどれでも美味しい、コスパ抜群の色々試したくなる造り手さん⇩
おすすめ度
チリワインモンテスの評判や口コミを見てみよう。｜実際、飲んだ感想をまとめてみました！
自転車のロゴマークで有名なチリワイン【コノスル】
コンビニやスーパーでも気軽に買えるのが、嬉しい造り手さんです。
安いからと言って侮れない、一度試したらハマっちゃう美味しさ。
気軽に飲みたい時にピッタリな造り手さん⇩オーガニックワインも手掛けるよ！
おすすめ度
有名チリ産ワイン【コノスル】のオーガニックワインを飲んでみた。
おすすめワイン生産者【アメリカ編】
超レア高級ワインから、デイリーワインまで幅広く造るアメリカワイン！
ひと言でアメリカワインと言っても、生産地はさまざまです。
最近だと、ニューヨーク州でも造られています。
州や地域によっても、味わいがグッと変わってくるので面白いワインが多いです。
フランスで修業をした事もあるオーナーが手掛ける、アメリカとフランスの融合ワイン【オー・ボン・クリマ】
アメリカのパワフルさと、フランス・ブルゴーニュの繊細さどちらも持ち合わせる独特な造り手さん。
アメリカワイン初心者さんは、入りやすい造り手さん⇩
おすすめ度
通称：ABCワイン(オー・ボン・クリマ)の30周年記念ラベル【XXX】はどんな味だった？
おすすめワイン生産者【日本編】
日本のワインは、世界に通用する美味しさ！
日本のワインは10数年前までは、あまり美味しいものが無かったように感じます。
しかし、最近ではフランスのコンクールで受賞するワインも出てきました。
造り手さんが世代交代したり、海外で修業をしてきた造り手さんも多く、造り方や味わいも変化してきています。
北海道は、現在30以上のワイナリーがあります。
その中でも、ブドウ品種の特徴をとらえ繊細なワインを造り上げる【宝水ワイナリー】は、魅力的な造り手さんです。
珍しいブドウ品種も手掛ける、美味しい北海道ワイナリー⇩
おすすめ度
宝水ワイナリーは絶品北海道ワイン！RICCAシャルドネとTraminerを飲んだ
おすすめワイン生産者【その他】
クセもなく、サラッと夏に飲みたいのが【マトゥア】のワインです。
赤ワインでも、少し冷やすのがおすすめです。
クセがなくて、料理に合わせやすいワインを手掛ける造り手さん⇩
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さっぱり爽やかニュージーランドワイン『MATUA』ってどんなワイン？
新婚旅行のお土産は、ワインで決まり！
日本では見かけないけど、タヒチに行ったら絶対買いたいワインです。
タヒチに行く予定のある方は、押さえておきましょう⇩
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新婚旅行のお土産にタヒチワイン買わなきゃ損だよ！！【Vin De TAHITI ROSE NACARAT】
ワイン生産者おすすめ一覧【タイプ別】
ワインは、赤・白・ロゼ・スパークリングとタイプから選びたいあなたへご紹介！
ワインでもあっさり系、濃厚系など造り手さんの個性は色々あります。
同じ造り手さんの違うタイプのワインは、ニュアンスが似ている事が多いです。
ワインって面白い！
おすすめワイン生産者【赤ワイン編】
ラベルはシンプルなのに、味わいはしっかり！
特級畑のワインも手掛ける【ドメーヌ・フレデリック・エスモナン】
野性味あふれる、大人味なブルゴーニュを楽しめます⇩
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おすすめワイン生産者【白ワイン編】
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ワイン生産者おすすめ一覧【ノンアルコール編】
アルコールを飲みたくても飲めない時ってありますよね。
そんな時には、ノンアルコールワインを飲みましょう。
ワイン好きでも満足できた美味しいノンアルコールワインをご紹介します。
超高級ノンアルコールワイン！
レストランでもグラスで出ている、食事に合う美味しいノンアルコールワインだよ。
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最高級ノンアルコールスパークリングを飲んだ。【1688 グラン・ロゼ】
コレを早く知りたかった！
ワインの風味もしっかし感じられる美味しいノンアルコールワイン。
お酒が弱い方でも満足できます⇩
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見つけた‼ワイン好きも美味しいと思えるノンアルコールワイン【PIERRE ZERO】
レストランでも、たくさんのノンアルコールワインを飲んできましたが、この2本はとにかく食事に合わせやすい。
食事を邪魔しない、美味しいノンアルコールワイン⇩
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レストランでノンアルコールワインを飲んでみた。【VINTENSE】
ワイン生産者に詳しくなって、好きなワインを見つけよう！
生産者を知って、さらにワインを好きになる！
そういう方は、とても多いです。
ワインは、同じブドウ品種・同じ土地でも造り手によって大きく味わいが変化します。
たくさんの造り手をワインを飲みたい！と思っていても…私も、好きな造り手さんのワインは何度もリピートしちゃいます。
そして、造り手も自分の好みも次第に変わってきます。
ワインの変化を楽しみながら、自分のお気に入りワイナリー・造り手さんを探してみてくださいね。
ブックマークしておくと新しい造り手さんに出会えるかも。
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