シャンパンは全て同じと思っていませんか？実は全く違うんです！
私は、【Louis Roederer】が手掛けるブリュット・プルミエを飲んでからシャンパーニュのイメージが変わりました。
とはいえ、
- どれも同じような味わいな気がする
- 有名な物しか買ったことない
- ロゼの方がかわいくて好き
- 高級なスパークリングワインってイメージ
- お祝い事に飲むやつでしょ
など、シャンパンをあまり深く考えて買うこと・飲んだことのない方は多いと思います。
私もこのシャンパーニュに出会うまで「シャンパンなんてどれも同じでしょ？！」と思っていました。
ここでは、
ルイ・ロデレールが手掛けるブリュット・プルミエについて
- どんな味わい
- 香りは
- 合わせたい食材はなに
- どんな人におすすめ
- どんなシチュエーションで飲むのが良い
など、ルイ・ロデレール大好きなソムリエールYURIがご説明します。
シャンパンの概念を変えてくれるかもしれない、ルイ・ロデレールのシャンパーニュを知ってみましょう。
＼私の運命を変えたシャンパーニュ／
★ も く じ ★
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエに出会う前、シャンパーニュのイメージ
若い時、こんな事を考えていた方も多いのではないでしょうか？
- 20歳の誕生日は絶対にシャンパンで乾杯したい！
- ビールよりもシャンパン！
- 20歳を華やかにお祝いしたい
- シャンパン飲んでる私カッコいい
など、私もこんな事を考えてた一人です。
シャンパーニュとの出会いは、20歳の時でした。
はじめて飲んだシャンパーニュは、海外ドラマ、映画、洋楽PVに出てきていた憧れのものでした。
飲んだ時は、美味しかったのですが…私のイメージとは違い、ちょっぴり残念だった事を覚えています。
シャンパーニュの一般的なイメージは
- 高い・高級
- お祝いに飲むお酒
- ロゼの方が甘い？
- シュワシュワして飲みやすい
- クリスマスに飲みたい
- 味わいはどれも似てる
など、こんなイメージがありました。
※ロゼシャンパーニュが甘いというのは、イメージなだけで決して甘いわけではありません。
メディアの力なのかシャンパーニュのイメージは、「高級で有名なものは、おいしい！」的なことが多く語られているように感じました。
しかし、ルイ・ロデレールのブリュット・プルミエを飲んだら【高級・有名＝おいしい】というイメージは一気に変わりました。
【Louis Roederer】ってどんなシャンパーニュメーカー？
ここで、簡単に少しシャンパーニュの説明をしますね。
簡単に言うと…
- フランス・シャンパーニュ地方で造られるもの
- 法律や規定が細かくあり、それをクリアしているものだけがシャンパーニュと呼ばれる
ルイ・ロデレールだけではなく、他のシャンパーニュも上の条件をクリアしてるものは、ラベルにシャンパーニュと書けるのです！
それ以外は、シャンパーニュではなく【スパークリングワイン】となります。
では『ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエ』という名前を分解すると、
- ルイ・ロデレール⇒メーカー名
- ブリュット・プルミエ⇒シャンパーニュ名
となります。
ルイ・ロデレール社は他にも、何種類もシャンパーニュを造っていてます。
その中でも【ブリュット・プルミエ】は、一番ノーマルタイプ・スタンダードタイプと思っていただければ分かりやすいと思います。
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエってどんなシャンパーニュ？
では、ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエはどんな味わいなのでしょうか。
ソムリエールYURIが大好きなシャンパーニュであり、お酒好きの方へプレゼントして外れたことのない、絶品シャンパーニュのテイスティングコメントをご覧ください。
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエは、どんな香り？
色合いは、輝いている黄金色に近い黄色って感じです。
キラキラしていて、見ているだけでうっとりします。
- ハチミツのような甘い香り
- レモンやフレッシュな桃などのフルーツの甘い香り
- 爽やかな白い花のような切れのあるキレイな香り
- やや香ばしい香り
上のような、【甘さ・さわやかさ・香ばしさ】の3つの香りがバランスよく感じられます。
甘い香りがするだけで、味わいが甘いわけではないので辛口好きの方も安心してください。
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエは、どんな味わい？
- 泡がクリーミー
- 口あたりがなめらかで、まろやか
- ほんのり甘味を感じる
- 酸味は、強くなく上品
こんな感じの味わいです。
とにかく、泡が細かくクリーミーです。
1万円以上する超高級シャンパーニュで、上のような味わいなら納得ですが、一万円以下でこのクオリティーは凄いです。
ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエをひと言でいうと、
『香りと味わいの余韻が長く、クリーミーさが最高な何杯でも飲みたくなっちゃう、クセになる美味しさ！』
そして、ブリュット・プルミエのこの凄い所は、
- 温度
- 空気に触れた時間の違い
などでも味わいや香りが変化します。
もう、これは飲んで試してみるしかないですね。
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエに合わせたい食材
ルイ・ロデレール/ブリュットプルミエは、どんな食事やシチュエーションにも合います。
- 和食
- 中華
- もちろん、洋食
- 生ハムやナッツなどおつまみだけで
- デザートと一緒に
- シャンパーニュだけでも
こんな感じで、なんでも合います。
例えば、ワイン好きのお宅にホームパーティーで呼ばれた時などにも、便利です！
どんな料理にも合うし、クセのないシャンパーニュなのでプレゼントやお土産にもピッタリですよ。
迷った時は、ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエです。
ちなみに、私のおすすめおつまみは
- 生ハム(サラミ)とナッツ
- チーズケーキ
- フレッシュタイプのチーズ
- 桃
- ドライマンゴー
などがおすすめです。
チーズケーキみたいなチーズ【デリス・パパイヤ】というフレッシュタイプのチーズは特におすすめですよ。
【デリス・パパイヤ】を詳しく知りたい方は、⇩こちらの記事もご覧ください。
フレッシュチーズ【デリス・パパイヤ】が意外に美味しくてビックリした！
【Louis Roederer】ブリュット・プルミエは、こんな方におすすめ！
ルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエは、
- 酸味が苦手な方
⇒酸が強くないので飲みやすい！
- 炭酸が強い飲み物は苦手な方
⇒泡がまろやかで、口どけが良い！炭酸嫌いの方も飲めるかも。
- 多少甘さがあった方が好きな方
⇒フルーティーさがあるのでザ・辛口が好きな方は物足りないかも。でも、女性は好きな味だと思います。
- 1日で1本飲みきれない方
⇒ブリュット・プルミエは、泡が無くなり白ワインみたいになった時も美味しいんです！！これまた絶品！
- ヴーヴクリコやモエ・シャンドンしかシャンパーニュを飲んだ事がない方
⇒上の2つは私の中では、スッキリ系に属してます。ルイ・ロデレールは、しっかり系の属しているのでシャンパーニュのイメージが変わるかも。
- シャンパーニュは高いと思ってる方
⇒シャンパーニュの値段の幅は色々ですが、ブリュット・プルミエはコスパ抜群です！
1つでも当てはまる方は、ぜひ飲んでみてください。
香り豊かで、芳醇なルイ・ロデレール/ブリュット・プルミエは、何度でも飲みたくなっちゃうおいしいシャンパーニュです。
ルイ・ロデレールを飲んで、新しい扉開けちゃいましょう。
ハマっちゃうかもしれませんよ！
＼あなたの運命も変えるかもしれないシャンパーニュ／
