ワインとチーズがもっと楽しくなる【おすすめリンク集】

2023.04.10 YURI

ワインやチーズが大好きな方が『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』なるようにソムリエ・チーズプロフェッショナルの資格を持つYURIがアドバイスをご紹介します。ワインがもっと楽しくなる記事ひと言にワインを…

【白ワインの選び方】失敗しない飲み方とおすすめおつまみもご紹介

2023.04.03 YURI

白ワインは、選び方で味わいが大きく変わる！白ワインはどれを飲んでも、選んでも対して差がないと思っている方もいると思います。ワインを勉強する前は、私もそんなことを思っていました。しかし、など、意外にイメージしていた…

ウォッシュチーズとは？特徴、味わい、食べ方、保存方法などをプロがご紹介

2023.03.09 YURI

ウォッシュチーズをおいしく食べよう！ウォッシュチーズと聞いて、洗ってるの？と疑問に思う方も多いと思います。ウォッシュといっても、洗濯をするみたいにジャブジャブ洗うわけじゃないんです。しかし、ちょっと普通のチーズとは…

北イタリア白ワインの名手「イエルマン」特徴とおすすめをソムリエがご紹介！

2023.03.02 YURI

イタリアワイン「イエルマン」は、飲み比べが面白い！「イエルマン」というイタリアのワイナリーがあるの知っていますか？私が、イタリア白ワインに魅了されたきっかけでもある造り手の1人です。さまざまなブドウ品種を手がけ、土…

【ナチュラルチーズの保存方法】プロが簡単な方法とポイントを詳しくご紹介

2023.02.10 YURI

チーズを最後までおいしく食べるには、保存方法が重要ポイント！チーズは、一つのサイズが大きいものも多いので、一回で食べきれなかったということあるのではないでしょうか？また、など、保存方法やいつまで食べられるのか不安に…

ダイエット中でもOK！おいしい低カロリーチーズをプロがおすすめ

2023.01.31 YURI

チーズはダイエット中でも食べられる！ダイエット中は、カロリーが高いものを食べないよに気をつけますよね。ワイン好きの方や、チーズ好きな方は、ダイエット中はチーズを制限しなきゃと思いがちです。でも、実はダイエット中でも…

ワインのミニボトルをギフトで贈ろう！ソムリエおすすめ7選もご紹介

2023.01.11 YURI

ワインのミニボトルがバレンタインやギフトにピッタリ！ワインはお祝い、誕生日などのギフトに選ぶこともあるとおもいます。しかし、など、プレゼントしたいけど躊躇してしまうときありませんか？そんな時は、ミニボトルがおすす…

【ブルーチーズ✕貴腐ワイン】濃厚チーズ「フルム・オ・ソーテルヌ」はどんな味わい？

2022.12.13 YURI

極甘口ワイン「貴腐ワイン」が染み込んだブルーチーズがおいしすぎる！ブルーチーズ好きの方には、絶対食べてほしいチーズを発見。ちょって贅沢な、濃厚で旨味が詰まった貴腐ワインが染み込んだおいしいブルーチーズ、その名も「フル…

【甘口ワイン決定版】ソムリエがこれは飲んでほしいおすすめ25選

2022.12.06 YURI

甘口ワイン好きに、ぜひ飲んでほしいおすすめワインがあるんです！スイーツ好きな方や、渋味や苦味のあるお酒が苦手な方など、甘口ワインを飲んで「おいしい！」となったことないでしょうか。また、食後のデザートと一緒に出てきた甘…

イタリアで造られる白ワイン用ブドウ品種とおすすめをご紹介！

2022.11.26 YURI

イタリアの白ワインは、土着品種がいっぱいあって面白い！白ワインと言っても、ブドウ品種によって色々な味わいがあります。ヨーロッパのワインの中でも、イタリア産の白ワインは面白いブドウ品種がたくさんあります。この記事では…