ソムリエが選ぶ！ワインに合うスナック菓子10選
ワインにスナック菓子がよく合うの知ってますか？ ワインに合うおつまみは、しっかりした料理を作らなきゃいけない！ おしゃれな洋食を準備なきゃ…など、思う方も多いと思います。 でも、実は気軽に買えるスナック菓子とよく合うんで…
WINE ワイン
WINE ワイン
WINE ワイン
おすすめ本
もう一歩深く学びたい！ワイン本おすすめ【中級編】
ワインをもっと追求したいなら、ワイン本を手に取ろう！ ワインを飲んでいると、もっと知りたい！学びたい！という欲が出てくる方も多いと思います。 そこでおすすめなのが、ワイン本です。 近年、ワイン本はさまざまな種類とタイプの…
WINE ワイン
貴腐ワインの魅力とソムリエ厳選おすすめ5選
貴腐ワインは、甘くてトロり〜、デザート感覚で飲めるおいしいワイン！ 黄金色に輝く極甘口ワイン。それが、貴腐ワイン。 造り方も特殊で、生産量も少ない、希少なものが多いです。 しかし、 など、飲んでみたいけど、買う勇気がない…
CHEESE チーズ
『ラングル』はどんなチーズ？農家製と工場製の違いをチーズプロが徹底分析！
ラングルは、熟成度合いで、あっさりにも濃厚にもなる美味しいウォッシュチーズ！ ラングルというナチュラルチーズをご存知ですか？ オレンジ色の、コロッとした可愛いチーズです。 しかし、カマンベールやゴーダチーズなどと比べると…
CHEESE チーズ
『サングレ』白カビチーズは、夏版モンドール！おいしさと合うワインを紹介
白カビチーズ『サングレ』は、とろとろ食感がたまらない！ 白カビチーズ好き、モン・ドール好きには、知ってほしいおいしいチーズ「サングレ」。 とろとろとした口当たりと、ミルキーでマイルド、でも複雑さのある味わいが絶品です。 …
CHEESE チーズ
ワインにぴったり！プロ厳選のおつまみチーズおすすめ10選
チーズのプロが、おつまみチーズのおすすめ10選ご紹介します！ ワインに限らず、お酒を飲むときにチーズをおつまみとして食べる方は多いと思います。 しかし、 など、ワインを買って、チーズをおつまみにしようとしても、案外悩みが…
WINE ワイン
ソムリエ厳選！家飲みワインおすすめ商品15選＆相性抜群チーズ
家飲みワインは、さまざまな価格帯を飲んでみるのがおすすめ！ 家飲みワインというと、安くておいしいワインというイメージがある方も多いと思います。 しかし、家飲みワインこそさまざまな価格帯のワインに挑戦するのも楽しいですよ。…
WINE ワイン
【家飲みワイン】選び方のポイントを、ソムリエが伝授します！
ワイン好きなら、家飲みしなきゃもったいない！ ワインを飲むなら、家でも気軽にワインを飲みたいですよね。 でも、 そういう方多いです。 ワインが好きだけど、家で飲むワインってどうやったら美味しいものに出会えるか選ぶのが難し…
チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道
チーズプロフェッショナル資格試験 『チーズの教本』を買おう編
『チーズの教本』を買わないと勉強が出来ない？ そんな事はありません。 しかし、テストは『チーズの教本』から全て出題されます。 教科書なしでチャレンジするのは良いですが…やや無謀な挑戦だと思います。 分かります。 実際、高…
マリアージュ
白ワインに合うおつまみをタイプ別ランキングでご紹介！ソムリエが合うワインもアドバイス。
白ワインのおつまみは、こだわらなくてもポイントを押さえれば簡単に合わせられる！ 白ワインを買ったが…どんなおつまみを合わせて良いか分からない。 そんなあなたへ、朗報です！ 気軽に買えるおつまみから、ちゃんとした料理まで。…
プロフィール
YURI
ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい！
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。
主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】
- J.S.A.ソムリエ
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
- C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー３級
【ライター】
食特化型WEBメディア： macaroni、Winomy-ワイノミ-
プロフィール
YURI
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】J.S.A.ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ、食生活アドバイザー３級
【ライター】 macaroni、Winomy-ワイノミ-