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ウォッシュチーズとは?食べ方、特徴、味わい、保存方法とワインとの合わせ方チーズ

ウォッシュチーズとは?特徴、味わい、食べ方、保存方法などをプロがご紹介

2023.03.09 YURI

ウォッシュチーズをおいしく食べよう! ウォッシュチーズと聞いて、洗ってるの?と疑問に思う方も多いと思います。 ウォッシュといっても、洗濯をするみたいにジャブジャブ洗うわけじゃないんです。 しかし、ちょっと普通のチーズとは…

イエルマンワインイタリアワイン

北イタリア白ワインの名手「イエルマン」特徴とおすすめをソムリエがご紹介!

2023.03.02 YURI

イタリアワイン「イエルマン」は、飲み比べが面白い! 「イエルマン」というイタリアのワイナリーがあるの知っていますか? 私が、イタリア白ワインに魅了されたきっかけでもある造り手の1人です。 さまざまなブドウ品種を手がけ、土…

チーズ保存方法チーズ

【ナチュラルチーズの保存方法】プロが簡単な方法とポイントを詳しくご紹介

2023.02.10 YURI

チーズを最後までおいしく食べるには、保存方法が重要ポイント! チーズは、一つのサイズが大きいものも多いので、一回で食べきれなかったということあるのではないでしょうか? また、 など、保存方法やいつまで食べられるのか不安に…

ダイエット中におすすめチーズチーズ

ダイエット中でもOK!おいしい低カロリーチーズをプロがおすすめ

2023.01.31 YURI

チーズはダイエット中でも食べられる! ダイエット中は、カロリーが高いものを食べないよに気をつけますよね。 ワイン好きの方や、チーズ好きな方は、ダイエット中はチーズを制限しなきゃと思いがちです。 でも、実はダイエット中でも…

ミニボトルワインをバレンタインギフトで贈ろうワイン

ワインのミニボトルをギフトで贈ろう!ソムリエおすすめ7選もご紹介

2023.01.11 YURI

ワインのミニボトルがバレンタインやギフトにピッタリ! ワインはお祝い、誕生日などのギフトに選ぶこともあるとおもいます。 しかし、 など、プレゼントしたいけど躊躇してしまうときありませんか? そんな時は、ミニボトルがおすす…

ブルーチーズと貴腐ワインのコラボレーションフルム・オ・ソーテルヌを食べよう!チーズ

【ブルーチーズ✕貴腐ワイン】濃厚チーズ「フルム・オ・ソーテルヌ」はどんな味わい?

2022.12.13 YURI

極甘口ワイン「貴腐ワイン」が染み込んだブルーチーズがおいしすぎる! ブルーチーズ好きの方には、絶対食べてほしいチーズを発見。 ちょって贅沢な、濃厚で旨味が詰まった貴腐ワインが染み込んだおいしいブルーチーズ、その名も「フル…

甘口ワインおすすめワイン

【甘口ワイン決定版】ソムリエがこれは飲んでほしいおすすめ25選

2022.12.06 YURI

甘口ワイン好きに、ぜひ飲んでほしいおすすめワインがあるんです! スイーツ好きな方や、渋味や苦味のあるお酒が苦手な方など、甘口ワインを飲んで「おいしい!」となったことないでしょうか。 また、食後のデザートと一緒に出てきた甘…

イタリアの土着品種の白ワインイタリアワイン

イタリアで造られる白ワイン用ブドウ品種とおすすめをご紹介!

2022.11.26 YURI

イタリアの白ワインは、土着品種がいっぱいあって面白い! 白ワインと言っても、ブドウ品種によって色々な味わいがあります。 ヨーロッパのワインの中でも、イタリア産の白ワインは面白いブドウ品種がたくさんあります。 この記事では…

山梨ワイン「くらむぼんワイン」ワイン

くらむぼんワインが、おいしくて感動!特徴・感想・マリアージュなどソムリエがご紹介

2022.10.30 YURI

山梨で出会った「くらむぼんワイン」がおいしすぎたのでご紹介します! 山梨は国内のワイン生産量がNo.1の場所です。 とくに、甲州ブドウは世界中でも評価が高く、日本の特別なブドウ品種として愛されています。 しかし、日本ワイ…

国産チーズ一覧チーズ

チーズのプロおすすめ!おいしい国産チーズ一覧

2022.10.06 YURI

海外産に負けない、おいしすぎる国産チーズの一覧をご紹介! ナチュラルチーズの本場は、ヨーロッパですが、今国産チーズのクオリティーが素晴らしいのです。 一度食べたら、おいしすぎて、ハマっちゃうこと間違いなし。 私はチーズを…

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プロフィール

YURI

ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい!

『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく!』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。

主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。

【資格】

  • J.S.A.ソムリエ
  • C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
  • C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
  • 食生活アドバイザー3級

【ライター】

食特化型WEBメディア: macaroni、Winomy-ワイノミ-、ROOMIE、ROOMIE、

ご連絡 yuri.wine.m@gmail.com

Follow @YURI06927640

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【資格】J.S.A.ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ、食生活アドバイザー3級

【ライター】 macaroni、Winomy-ワイノミ-

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ソムリエであり、チーズプロフェッショナルの資格を保持するYURIが、チーズ好き&ワイン好きが嬉しい商品を、続々ピックアップご紹介中!

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