シャウルスはどんなチーズ？トロトロ感がたまらない、白カビ好き必見！
シャウルスは【やわらか・トロトロ・さっぱり】白カビチーズ！ 【Chaourceシャウルス】は、カマンベールと同じ白カビタイプのチーズです。 しかし、味わいが全然違う！ 知らないチーズを買うのは勇気がいると思います。 この…
CHEESE チーズ
CHEESE チーズ
CHEESE チーズ
CHEESE チーズ
絶品！アボンダンスチーズの香りと味わいにファン急増中！
食べやすいだけじゃない！複雑な香りと味わいで虜になる絶品チーズ！！ 最近アボンダンスは、テレビで特集され人気になりつつある話題のチーズです。 この記事を読んでいるあなた… 【Abondanceアボンダンス】と聞いてどんな…
マリアージュ
中華料理に合うワインは何？ソムリエが選び抜いたワインをご紹介！
中華料理に合うワインは、ブドウ品種と相性で決まる？！ ソムリエールYURIは、そうじゃないかと感じています。 こんな時ありませんか？ ワインを好きな人と食事をする時、ワインが好きで合わせてみたい時に起こる問題ですよね。 …
CHEESE チーズ
個性派ぞろい！ブルーチーズのおすすめはコレ！ランキング形式でご紹介
ブルーチーズは、それぞれ味わいの違いがある！ そんな意見は、とても多いです。 この記事を読んでいる方は、おすすめブルーチーズを買いたい方・探している方じゃないでしょうか？ ここでは、 自分好みのブルーチーズを探したい方に…
CHEESE チーズ
ピコドン(Picodon)極小シェーヴルチーズ美味しさの秘密
重さ60gの極小シェーヴルチーズが激ウマ！ ピコドン可愛い名前のチーズですよね。 実は、私もチーズプロフェッショナル資格の教室で初めて出会ったチーズでした。 色々なシェーヴルチーズの食べ比べをしたのですが、ピコドンがピカ…
マリアージュ
シャトー・マルゴーのセカンドワインは、棒サバ寿司に合う？！
シャトー・マルゴーのセカンドワインと言えば 【PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUXパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】です。 一生に一度は飲んでみたい…そんな高級ワインの一本でもあります。…
WINE ワイン
チリワインモンテスの評判や口コミを見てみよう。｜実際、飲んだ感想をまとめてみました！
ここではチリワイン【モンテス】についてソムリエールYURIなりにまとめてます。 などが気になっている方に向けて発信しています。 チリワイン【モンテス】の口コミや評判ってどう？ ネット上で評判が良いものと悪いものを合わせて…
WINE ワイン
ドメーヌ・フレデリック・エスモナンこれは飲まなきゃ損ワインです！
注いだ瞬間、ジュヴレ・シャンベルタンの香りが爆発する最高ワイン！ テンション高めにお伝えしましたが、Frederic ESMONINフレデリック・エスモナンご存知ですか？ こんな素晴らしいワインが3,500円以下で買える…
WINE ワイン
スーパーライフで買えるワイン ソムリエのおすすめ3本
スーパーライフで買ったワインが美味しすぎて神がかってる！！ 「今日疲れたーワイン飲みたいなぁ」 「今日は、良いお肉が安く買えたからワインを飲みたい！」 「チーズが安く買えたからワイン飲みたい」 「急に来客、ワイン好きが来…
WINE ワイン
宝水ワイナリーは絶品北海道ワイン！RICCAシャルドネとTraminerを飲んだ
北海道ワインのクオリティーは、世界に通用する！！ 銘柄を伏せて飲み比べするブラインドテイスティングをしたら、フランスにも勝てるのではないか？！と感じるほど素晴らしいワインが多いです。 宝水ワイナリーのRICCAシャルドネ…
プロフィール
YURI
ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい！
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。
主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】
- J.S.A.ソムリエ
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
- C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー３級
【ライター】
食特化型WEBメディア： macaroni
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