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    ワインとチーズがもっと楽しくなる【おすすめリンク集】

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    白ワインに合うおつまみをタイプ別ランキングでご紹介!ソムリエが合うワインもアドバイス。

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ワインが苦手な人が克服できるポイントワイン

ワインが苦手な方が克服できる3つのポイント!ソムリエが飲み方や選び方を伝授

2024.06.10

ワインが苦手でも、飲み方ひとつで飲めるようになります! 先日、ワインは興味あるけど苦手という夫婦と一緒に飲む機会がありました。 ということでした。 そこで、色々な飲み方でチャレンジしてもらったら最終的には「美味しい!」と...

ブッラータチーズの食べ方チーズ

ブッラータはどんなチーズ?美味しさと食べ方を学ぼう!

2025.02.15

チーズが詰まった巾着袋!それがブッラータチーズ。 ブッラータというチーズを食べたことありますか? ナイフで切ると、トロリと中身が出てくる絶品チーズです。 イタリアンレストランで食べることができるチーズですが、最近では通販...

チーズ本おすすめおすすめ本

【初心者から上級者まで】チーズ本のおすすめ9選!チーズプロフェッショナル厳選

2021.02.14

チーズにこだわりだすと、チーズ本が欲しくなる! そんなことありませんか? チーズとひと言でいっても、世界各国で造られるチーズは100種類以上あります。 昔は少なかったチーズ本も、最近で種類がたくさん出てきました。 しかし...

五大白ワインとは?ワイン

『五大白ワイン』とは?極上の白ワインを飲んでみよう。

2020.12.21

全種類を一度で良いから飲んでみたい!そんな絶品白ワインが、五大白ワイン。 ワイン好きなら『五大白ワイン』というワードを、耳にしたことある方もいると思います。 そうなんです。 上記の5種類の銘柄が、「五大白ワイン」です。 ...

ドイツワインのロゼを飲もう!ワイン

ドイツワイン|ロゼの造り方を学ぼう!おすすめワインもご紹介

2020.12.14

ドイツワインのロゼは、色々な種類がある! 世界各国でロゼワインは造られていますが、もちろんドイツでも造られています。 ドイツワイン、ロゼワイン好きは、飲みたいですよね。 ドイツで造られるロゼワインは、タイプが豊富! そし...

BBQやキャンプでシャンパンやスパークリングワインを失敗しないで飲むコツワイン

野外イベント・BBQやキャンプに!失敗しない外飲みシャンパン&スパークリングワインってどんなもの?

2020.12.09

BBQやキャンプの野外イベントで美味しくワインを飲むのには、ポイントがある! ワイン好きやお酒好きの方なら、『野外でワイン』一度は試した事があると思います。 でも、キャンプに持って行ったワインが全然美味しくなくて、悲しい...

モテ・シュール・フォイユの特徴と味わいチーズ

栗の葉で熟成!『モテ・シュール・フォイユ』ってどんなチーズ?特徴と味わいと合うワインご紹介

2020.11.28

「モテ・シュール・フォイユ」は、栗の葉の香りがする、しっとりなめらかなシェーブルチーズ 栗の葉に包まれたシェーブルチーズを知っていますか? あまり見かけない、珍しいチーズですが、一口食べたら美味しくて、ほっぺが落ちちゃう...

カベルネ・フランの特徴とチーズのマリアージュワイン

カベルネ・フラン特徴は?チーズのマリアージュとおすすめワインご紹介します。

2020.11.21

カベルネ・フランは、味わい深くてコストパフォーマンスが高い! カベルネ・フランのワインを飲んだことありますか? など、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは飲んだことあっても、カベルネ・フランのワインを飲んだことない・知らな...

サンセールの特徴とおいしさご紹介フランスワイン

サンセールとは?特徴と美味しさをソムリエが伝授。おすすめワインと合うチーズもご紹介

2021.05.21

白ワイン好きには、サンセールが好きな人多いです。 爽やかで、フルーティー、そしてまろやかな白ワインが多く造られるのが特徴的ですよね。 とはいえ、 など、サンセールについて、実は知らないことも多いと思います。 この記事では...

北海道産「十勝シェーブル・炭」チーズ

北海道産【十勝シェーブル・炭】は、口当たりなめらかな絶品山羊乳チーズ!

2020.11.14

北海道産「十勝シェーブル・炭」は、フランス産に負けない美味しさ! 国産にも、シェーブルチーズがあるの知ってますか? 現在、複数のチーズ工場でシェーブルチーズは造られています。 その中でも、十勝千年の森で造られる「十勝シェ...

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プロフィール

YURI

ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい!

『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく!』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。

主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。

【資格】

  • J.S.A.ソムリエ
  • C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
  • C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
  • 食生活アドバイザー3級
  • アロマテラピー検定1級

 

【ライター】

食特化型WEBメディア: macaroni、Winomy-ワイノミ-、ROOMIE、ROOMIE、阪急百貨店おいしい読み物

ご連絡 yuri.wine.m@gmail.com

Follow @YURI06927640

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YURI

『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく!』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。

【資格】J.S.A.ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ、食生活アドバイザー3級、アロマテラピー検定1級

【ライター】 macaroni、Winomy-ワイノミ-、百貨店おいしい読み物

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