ソムリエ・エキスパート試験を受けるなら絶対食べておきたいチーズご紹介
チーズを知らなくては、ワインは語れない! ワインとチーズは切っても切れない大切な仲間です。 ワインは完璧に分かっていても、ソムリエなら料理とワインのマリアージュも分からないとダメですよね。 特に多い質問「名前は分からない...
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チーズチーズを知らなくては、ワインは語れない! ワインとチーズは切っても切れない大切な仲間です。 ワインは完璧に分かっていても、ソムリエなら料理とワインのマリアージュも分からないとダメですよね。 特に多い質問「名前は分からない...
チーズチーズの食べ方ひとつで、さらにチーズが美味しくなる! 美味しくなるならチャレンジしてみたい! でも、「チーズを美味しく食べたい」とは言っても そんな声も聞きます。 例えば、 など。 買う時は良いのですが「いざ食べよう!」...
チーズC.P.A.チーズ検定は、気軽に受けれるチーズの試験だよ。 チーズが大好き!詳しくなりたい!勉強をしてみたい! そんな方へぴったりな検定です。 とはいえ、 など、チーズが好きで受検してみたいけど、合格出来るか不安な方も多...
ワインコラムワインのお引越しは、簡単ではない! ワインを自宅で熟成されている方や、買い置きをされている方は、実は引越しする時にワインの移動が大変です。 特に、高級ワインをお持ちの方はどうやって運べばいいか悩ましいところ。 そう思う方...
資格食生活アドバイザーは、独学で合格できる! ユーキャンのCMで時々やっているのを見た事ある方いませんか? 以前、佐々木希さんやローラさん、白石麻衣さんなどが受験していた資格です。 3人ともインスタグラムとかでよく料理をアッ...
おすすめ本チーズにこだわりだすと、チーズ本が欲しくなる! そんなことありませんか? チーズとひと言でいっても、世界各国で造られるチーズは100種類以上あります。 昔は少なかったチーズ本も、最近で種類がたくさん出てきました。 しかし...
チーズプロフェッショナル資格チーズプロフェッショナル資格試験を受験するなら、チーズプロフェッショナル協会に入会する事が必須条件! そうなんです。 チーズプロフェッショナル協会の会員にならないと、受験すらさせてくれないんです。 チーズプロフェッショナ...
チーズ湯布院にもチーズ工房がある!そして、絶品チーズ揃いなんです。 国産のナチュラルチーズが増えてきた近年。 大分県の湯布院でも、美味しいナチュラルチーズが造られているんです。 この記事では、 などを、チーズプロフェッショナル...
チーズミモレットチーズは、食べ方と熟成度合いで味わいが全然違う! オレンジ色のチーズで有名な『ミモレット』は、フランスのナチュラルチーズ。 色合いもきれいで、レストランでもよく出てきます。 チーズ好きなら一度は食べたことあるの...
チーズ期間限定 製造・販売のチーズがあるのを知ってますか? あるんです。 しかも、めちゃくちゃ美味しいチーズが! とはいっても、 など、モンドールについて知らない方も多いと思います。 この記事では、 など、『モン・ドール』の魅...