爽やかスッキリだけじゃなかった！イタリア産ソアヴェ・クラシコの面白さ★【TAMELLINI】
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、ソアヴェ・クラシコについてお話しさせて頂いただきます。 ソアヴェ・クラシコ【SOAVE CLASSICO】ってなに？ ソアヴェ・クラシコとは、イタリアの白ワインの名前です。...
ワインワイン
チーズプロフェッショナル資格《祝一次合格！》子育てしながら受験勉強をするには＆一次試験の難しさ！
こんにちは、ソムリエールYURIです。 チーズプロフェッショナル資格一次試験を無事合格出来ました。応援してくださった皆様ありがとうございました。二次も頑張ります！ 今回は私が受験勉強をするにあたって、難しかった事、大切な...
チーズ国産・北海道産の白カビチーズを食べてみよう。【富良野チーズ工房編】
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、北海道産の白カビチーズのお話です。以前、富良野へ行った時に買ったチーズの追記記事です。 富良野チーズ工房とは？ 北海道・富良野市にある可愛らしいチーズ工房です。敷地は結構広...
ワインイタリア・ウンブリア州産スパークリングワイン『DECUGNANO』が旨い！
コストパフォーマンス抜群のスパークリングワインに出会いました！ イタリアで唯一海に面していない州「ウンブリア」で造られる、上品で繊細な泡を楽しめる【DECUGNANOデグニャーノ】のスパークリングワイン。 フルーティーで...
ワインさっぱり爽やかニュージーランドワイン『MATUA』ってどんなワイン？
マトゥアは、ボトルもきれい！味わいも親しみやすくておいしい！ ニュージーランドのワインを飲んだことありますか？ 日本にもたくさん輸入され、ワイン専門店にはもちろん、最近ではスーパーでも見かけるようになりました。 しかし、...
チーズプロフェッショナル資格チーズプロフェッショナル協会の基本講習会を受けてみて
基本講習会は、受講料は高いけど受ける価値あり！ チーズプロフェッショナル資格を受験する方なら、絶対に受講する事オススメします。 絶対にあります！ チーズプロフェッショナル資格を受験するために、高いお金を払って基本講習会を...
ワイン濃厚ジューシー果実味たっぷり！南イタリアワイン【プリミティーヴォ】を飲んだよ。
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回はスーパーで見つけた、イタリアワインのお話です。 プリミティーヴォってなに？生産地は？どんなワイン？ 【プリミティーヴォ】はどこで造られ、どんなワインなのでしょう...
チーズチーズ専門店【フェルミエ】でチーズを買ってみた！
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、以前にもご紹介したチーズ専門店フェルミエへ行ってきたので報告記事です。 チーズ専門店フェルミエってどこにあるの？ 直営店は、都内に５店舗あります。愛宕店、渋谷店、品川店、恵...
ワインコストパフォーマンス抜群！南仏ローヌ地方の赤ワイン【M.シャプティエ】
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回はコストパフォーマンス抜群の赤ワインをご紹介します。 南仏ワインはコストパフォーマンス抜群という説 フランスのワインといったら、ボルドー産やブルゴーニュ産を思い浮かべる方は多い...
チーズプロフェッショナル資格合格者が語る！チープロ受験者におすすめアイテム&参考書として使える本
チーズプロフェッショナル【通称：チープロ】受験者は、必見アイテム！ 私は、あまり勉強が得意ではありません。 しかし、チーズプロフェッショナルの試験は勉強をがっつりしないと合格は難しい試験です。 と試験日も迫り焦ってきてい...
プロフィール
YURI
ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい！
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。
主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】
- J.S.A.ソムリエ
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
- C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー３級
【ライター】
食特化型WEBメディア： macaroni、Winomy-ワイノミ-、ROOMIE、ROOMIE、阪急百貨店おいしい読み物
プロフィール
YURI
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】J.S.A.ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ、食生活アドバイザー３級
【ライター】 macaroni、Winomy-ワイノミ-