イタリア・ウンブリア州産スパークリングワイン『DECUGNANO』が旨い!
コストパフォーマンス抜群のスパークリングワインに出会いました! イタリアで唯一海に面していない州「ウンブリア」で造られる、上品で繊細な泡を楽しめる【DECUGNANOデグニャーノ】のスパークリングワイン。 フルーティーで…
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マトゥアは、ボトルもきれい!味わいも親しみやすくておいしい! ニュージーランドのワインを飲んだことありますか? 日本にもたくさん輸入され、ワイン専門店にはもちろん、最近ではスーパーでも見かけるようになりました。 しかし、…
基本講習会は、受講料は高いけど受ける価値あり! チーズプロフェッショナル資格を受験する方なら、絶対に受講する事オススメします。 絶対にあります! チーズプロフェッショナル資格を受験するために、高いお金を払って基本講習会を…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回はスーパーで見つけた、イタリアワインのお話です。 プリミティーヴォってなに?生産地は?どんなワイン? 【プリミティーヴォ】はどこで造られ、どんなワインなのでしょう…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、以前にもご紹介したチーズ専門店フェルミエへ行ってきたので報告記事です。 チーズ専門店フェルミエってどこにあるの? 直営店は、都内に5店舗あります。愛宕店、渋谷店、品川店、恵…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回はコストパフォーマンス抜群の赤ワインをご紹介します。 南仏ワインはコストパフォーマンス抜群という説 フランスのワインといったら、ボルドー産やブルゴーニュ産を思い浮かべる方は多い…
チーズプロフェッショナル【通称:チープロ】受験者は、必見アイテム! 私は、あまり勉強が得意ではありません。 しかし、チーズプロフェッショナルの試験は勉強をがっつりしないと合格は難しい試験です。 と試験日も迫り焦ってきてい…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、私が海外に住んでいた時に出会った美味しいビールをご紹介します。 種類いろいろ日本のビール 最近は、日本のビールも色々ありますよね。クラフトビールもたくさん出てきて、ご当地ビ…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、熟成するつもりは無かったのですが…いつの間にか熟成されてた白ワインを飲んでみたのでご紹介します★ プイィ・フュイッセってどこのワイン? そもそも、プイィ・フュイッセってどん…
こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、『ゴルゴンゾーラ』チーズのお話。誰もが聞いた事ある、チーズ好きなら食べた事のあるチーズだと思います。今回は、このゴルゴンゾーラを深堀していきましょう! イタリアのチーズ【ゴ…