シャウルスはどんなチーズ？トロトロ感がたまらない、白カビ好き必見！
シャウルスは【やわらか・トロトロ・さっぱり】白カビチーズ！ 【Chaourceシャウルス】は、カマンベールと同じ白カビタイプのチーズです。 しかし、味わいが全然違う！ 知らないチーズを買うのは勇気がいると思います。 この...
チーズチーズ
チーズ絶品！アボンダンスチーズの香りと味わいにファン急増中！
食べやすいだけじゃない！複雑な香りと味わいで虜になる絶品チーズ！！ 最近アボンダンスは、テレビで特集され人気になりつつある話題のチーズです。 この記事を読んでいるあなた… 【Abondanceアボンダンス】と聞いてどんな...
マリアージュ・料理中華料理に合うワインは何？ソムリエが選び抜いたワインをご紹介！
中華料理に合うワインは、ブドウ品種と相性で決まる？！ ソムリエールYURIは、そうじゃないかと感じています。 こんな時ありませんか？ ワインを好きな人と食事をする時、ワインが好きで合わせてみたい時に起こる問題ですよね。 ...
チーズ個性派ぞろい！ブルーチーズのおすすめはコレ！ランキング形式でご紹介
ブルーチーズは、それぞれ味わいの違いがある！ そんな意見は、とても多いです。 この記事を読んでいる方は、おすすめブルーチーズを買いたい方・探している方じゃないでしょうか？ ここでは、 自分好みのブルーチーズを探したい方に...
チーズピコドン(Picodon)極小シェーヴルチーズ美味しさの秘密
重さ60gの極小シェーヴルチーズが激ウマ！ ピコドン可愛い名前のチーズですよね。 実は、私もチーズプロフェッショナル資格の教室で初めて出会ったチーズでした。 色々なシェーヴルチーズの食べ比べをしたのですが、ピコドンがピカ...
マリアージュ・料理シャトー・マルゴーのセカンドワインは、棒サバ寿司に合う？！
シャトー・マルゴーのセカンドワインと言えば 【PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUXパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】です。 一生に一度は飲んでみたい…そんな高級ワインの一本でもあります。...
ワインチリワインモンテスの評判や口コミを見てみよう。｜実際、飲んだ感想をまとめてみました！
ここではチリワイン【モンテス】についてソムリエールYURIなりにまとめてます。 などが気になっている方に向けて発信しています。 チリワイン【モンテス】の口コミや評判ってどう？ ネット上で評判が良いものと悪いものを合わせて...
ワインドメーヌ・フレデリック・エスモナンこれは飲まなきゃ損ワインです！
注いだ瞬間、ジュヴレ・シャンベルタンの香りが爆発する最高ワイン！ テンション高めにお伝えしましたが、Frederic ESMONINフレデリック・エスモナンご存知ですか？ こんな素晴らしいワインが3,500円以下で買える...
ワインスーパーライフで買えるワイン ソムリエおすすめ3本と相性のいいチーズ
スーパーライフで買ったワインが美味しすぎて神がかってる！！ こんな事ありませんか？ でも、家にワインの在庫がない… 私は、よくあります。 突然ワインが飲みたくなった時や必要になった時、 子育て中や仕事で忙しいと、上記のよ...
ワイン宝水ワイナリーは絶品北海道ワイン！RICCAシャルドネとTraminerを飲んだ
北海道ワインのクオリティーは、世界に通用する！！ 銘柄を伏せて飲み比べするブラインドテイスティングをしたら、フランスにも勝てるのではないか？！と感じるほど素晴らしいワインが多いです。 宝水ワイナリーのRICCAシャルドネ...
プロフィール
YURI
ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい！
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。
主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】
- J.S.A.ソムリエ
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
- C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー３級
【ライター】
食特化型WEBメディア： macaroni、Winomy-ワイノミ-、ROOMIE、ROOMIE、阪急百貨店おいしい読み物
プロフィール
YURI
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】J.S.A.ソムリエ、C.P.A.認定チーズプロフェッショナル、C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ、食生活アドバイザー３級
【ライター】 macaroni、Winomy-ワイノミ-