CHEESE チーズ

実は身近なチーズ『パルミジャーノ・レッジャーノ』の魅力とソムリエールYURI流 ワインと料理の合わせ方

今回も、チーズのお話。 パルミジャーノ・レッジャーノはご存知ですか?イタリアンが好きな方やチーズ、ワイン好きの方は食べた事ある方が多いと思います。 今回は、その身近なチーズ『パルミジャーノ・レッジャーノ』について知ってみ…