チーズプロフェッショナル資格試験 『チーズの教本』を買おう編
『チーズの教本』を買わないと勉強が出来ない? そんな事はありません。 しかし、テストは『チーズの教本』から全て出題されます。 教科書なしでチャレンジするのは良いですが…やや無謀な挑戦だと思います。 分かります。 実際、高...
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ルドヴィック・シャンソンのロゼワインは、繊細で上品な味わいを楽しめる。 オーガニックの造り手でもあるルドヴィック・シャンソンは、ブドウ品種の個性を存分に楽しめるワインを多く手掛けます。 特に、「ロゼ」は繊細で華やか。 そ...
フランス5大シャトーは、セカンドラベルやサードラベルが安旨でお買い得! 5大シャトーといえば、1本が10万円前後の高級フランス・ボルドーワインです。 庶民には、気軽に飲めるものではないですよね… しかし、5大シャトーのニ...
しあわせチーズ工房が手がける、「茂喜登牛」はトロトロがたまらない! 現在では、国産のナチュラルチーズも日本各地色々な工房で作られています。 しあわせチーズ工房は、チーズコンクールにて受賞歴も多く、本格的なナチュラルチーズ...
ナチュラルチーズとプロセスチーズの違いを、見極める方法は簡単! チーズとひと言で言っても、種類はさまざま。 そして、ナチュラルチーズと表記されているものもあれば、プロセスチーズと表記されているものまで。 見極める方法って...
ワイヤードビーンズのワイングラスは、繊細で素晴らしい! ワイングラスのメーカーは、色々あります。 値段も様々で、最近では100円均一でも使いやすいものも出てきました。 しかし、せっかくなら美味しくワインを飲める、本格的な...
ナチュラルチーズは、料理を何倍もおいしくする!! ワイン会やホームパーティーで、美味しいナチュラルチーズを買ったけど、 など、残ってしまったナチュラルチーズをどうやって食べたらいいか分からない方もいると思います。 この記...
C.P.A.チーズ検定は、気軽に受けれるチーズの試験だよ。 チーズが大好き!詳しくなりたい!勉強をしてみたい! そんな方へぴったりな検定です。 とはいえ、 など、チーズが好きで受検してみたいけど、合格出来るか不安な方も多...
チーズの食べ方ひとつで、さらにチーズが美味しくなる! 美味しくなるならチャレンジしてみたい! でも、「チーズを美味しく食べたい」とは言っても そんな声も聞きます。 例えば、 など。 買う時は良いのですが「いざ食べよう!」...
5大シャトーは、みんなが憧れる高級ワイン! 聞いた事はあるけど、5大シャトーとはどんなワインなのでしょうか。 5大シャトーのイメージは、 など、聞いたことあるけどよく分からない、そして高くて飲めない!そんな印象を持つ方も...