エポワスチーズに灰がかかってる?!エズィーサンドレとは?
エポワスってチーズ知ってますか? 独特な香りのする、トロトロと溶け出す絶品チーズです! そんな美味しいエポワスチーズの仲間である、エズィーサンドレって知ってますか? 知らないですよね? 私も知りませんでした。 そうですよ...
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お正月にワインはいかがですか? 私は毎年お正月ワインを決めて飲んでます。 なぜなら「ワインこそみんなで語り合いながらワイワイ飲むのに楽しいお酒」だからです。 でも、 って方も多いと思います。 おせちと日本酒は合いますが、...
チーズにも旬があるの知っていますか? そうなんです。冬に食べた方が美味しいチーズ・期間限定チーズ色々あります。 たしかに、旬のチーズにこだわらなくても良いと思います。 でも、せっかくチーズ好きなら・ワイン好きなら・美味し...
コストパフォーマンス抜群!TORMARESCAのハーフワインを見付けたよ! 美味しいワインは高い、でも美味しいワインを飲みたい!! ワイン好きの方はそんな思いを持つ方が多いと思います。 安いハーフワイン無いですよね…。 ...
飲んでるだけじゃもったいない!少し知ってるだけで世界が広がるワインの世界 とは言っても… という方多いと思います。私も最初はそうでした。 今回は『ワインに興味はあるけど、少し知りたい・勉強したいという方』へソムリエールY...
偶然であった、シロネってチーズが美味し過ぎる!! とにかく美味しいです。出会ったら即買いオススメです! しかし、 そうですよね…知らないチーズってどうやって食べればいいか分からない!! 難しいですよね。 今回は、そんな『...
CLAUDE DUGATクロード・デュガのワインはいくらでも熟成できる…!? さすがに50年100年とはいきませんが、私も同感です。 私もそう思ってます。飲んだ今も思ってますよ。 今回は クロード・デュガ飲...
エメンタールチーズは、食べ方次第で美味しく変わる!体に良い要素もたくさん!! 私もチーズの勉強を始めて初めて気付きました。知りました。 とはいえ など…エメンタールチーズの味に対して悪いイメージを持っている方もいると思い...
皆さんボジョレー・ヌーヴォー飲みましたか? 待ちに待った11月の第三木曜日!今年2019年は11月21日でした。 ソムリエールYURIがボジョレー・ヌーヴォー2本飲み比べしてみました!ぜひ参考にしてみてください。 今回飲...
『ロゼワインでも、感動できるワインがある!!』 あるんですよ~。私もそこまで数を飲んでないですが…それでも、感動するロゼワインに出会えてます★ などなど…。分かりますよ、その気持ち。 私もワインを飲み始めの時は、ロゼワイ...