シャトー・マルゴーのセカンドワインは、棒サバ寿司に合う？！
シャトー・マルゴーのセカンドワインと言えば 【PAVILLON ROUGE DU CH.MARGAUXパヴィヨン・ルージュ・デュ・シャトー・マルゴー】です。 一生に一度は飲んでみたい…そんな高級ワインの一本でもあります。…
マリアージュ
マリアージュ
2020年2月
マリアージュ
WINE ワイン
チリワインモンテスの評判や口コミを見てみよう。｜実際、飲んだ感想をまとめてみました！
ここではチリワイン【モンテス】についてソムリエールYURIなりにまとめてます。 などが気になっている方に向けて発信しています。 チリワイン【モンテス】の口コミや評判ってどう？ ネット上で評判が良いものと悪いものを合わせて…
WINE ワイン
ドメーヌ・フレデリック・エスモナンこれは飲まなきゃ損ワインです！
注いだ瞬間、ジュヴレ・シャンベルタンの香りが爆発する最高ワイン！ テンション高めにお伝えしましたが、Frederic ESMONINフレデリック・エスモナンご存知ですか？ こんな素晴らしいワインが3,500円以下で買える…
WINE ワイン
スーパーライフで買えるワイン ソムリエのおすすめ3本
スーパーライフで買ったワインが美味しすぎて神がかってる！！ 「今日疲れたーワイン飲みたいなぁ」 「今日は、良いお肉が安く買えたからワインを飲みたい！」 「チーズが安く買えたからワイン飲みたい」 「急に来客、ワイン好きが来…
WINE ワイン
宝水ワイナリーは絶品北海道ワイン！RICCAシャルドネとTraminerを飲んだ
北海道ワインのクオリティーは、世界に通用する！！ 銘柄を伏せて飲み比べするブラインドテイスティングをしたら、フランスにも勝てるのではないか？！と感じるほど素晴らしいワインが多いです。 宝水ワイナリーのRICCAシャルドネ…
CHEESE チーズ
ソムリエ・エキスパート試験を受けるなら絶対食べておきたいチーズご紹介
チーズを知らなくては、ワインは語れない！ ワインとチーズは切っても切れない大切な仲間です。 ワインは完璧に分かっていても、ソムリエなら料理とワインのマリアージュも分からないとダメですよね。 特に多い質問「名前は分からない…
チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道
チーズプロフェッショナル試験を受験するためにスクール行こう編
チーズプロフェッショナル試験を受験するなら、スクールに通った方が得？！ 私は、確実にお得です。 そうですよね。 お金もかかるし、独学よりも時間を制限されるし、マイナスイメージも多いです。 しかし、スクールに通うメリットは…
チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道
チーズプロフェッショナル協会へ入会しよう編
チーズプロフェッショナル資格試験を受験するなら、チーズプロフェッショナル協会に入会する事が必須条件！ そうなんです。 チーズプロフェッショナル協会の会員にならないと、受験すらさせてくれないんです。 チーズプロフェッショナ…
チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道
チーズプロフェッショナル資格試験 『チーズの教本』を買おう編
『チーズの教本』を買わないと勉強が出来ない？ そんな事はありません。 しかし、テストは『チーズの教本』から全て出題されます。 教科書なしでチャレンジするのは良いですが…やや無謀な挑戦だと思います。 分かります。 実際、高…
チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道
チーズプロフェッショナル資格試験 お金の話編
チーズプロフェッショナル試験を受験する時、実は結構お金がかかる！ チーズプロフェッショナル試験の受験を考えている方は、費用がどのくらいかかるか不安じゃないですか。 分かります。 ソムリエの試験に合格した時、バッチ・登録料…
ソムリエ＆チーズプロが選んだ逸品
YURIのセレクトショップ
『CHEESE-WINE-CHEESE』
ソムリエであり、チーズプロフェッショナルの資格を保持するYURIが、チーズ好き＆ワイン好きが嬉しい商品を、続々ピックアップご紹介中！
プロフィール
YURI
ワイン・チーズ好きをもっと増やしたい！
『もっと楽しく、もっと気軽に、もっと美味しく！』をモットーに誰でもワインとチーズを気軽に楽しめるようにアドバイスを発信中。
主にワイン・チーズ教室やブログ、ライターにてワインやチーズ・マリアージュなどの楽しみ方を伝えています。
【資格】
- J.S.A.ソムリエ
- C.P.A.認定チーズプロフェッショナル
- C.P.A.認定コムラード・オブ・チーズ
- 食生活アドバイザー３級
【ライター】
食特化型WEBメディア： macaroni
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