エメンタールチーズの味わいと美味しさをチーズプロフェッショナルが徹底解説
エメンタールチーズは、食べ方次第で美味しく変わる!体に良い要素もたくさん!! 私もチーズの勉強を始めて初めて気付きました。知りました。 とはいえ など…エメンタールチーズの味に対して悪いイメージを持っている方もいると思い…
エメンタールチーズは、食べ方次第で美味しく変わる!体に良い要素もたくさん!! 私もチーズの勉強を始めて初めて気付きました。知りました。 とはいえ など…エメンタールチーズの味に対して悪いイメージを持っている方もいると思い…
皆さんボジョレー・ヌーヴォー飲みましたか? 待ちに待った11月の第三木曜日!今年2019年は11月21日でした。 ソムリエールYURIがボジョレー・ヌーヴォー2本飲み比べしてみました!ぜひ参考にしてみてください。 今回飲…
『ロゼワインでも、感動できるワインがある!!』 あるんですよ~。私もそこまで数を飲んでないですが…それでも、感動するロゼワインに出会えてます★ などなど…。分かりますよ、その気持ち。 私もワインを飲み始めの時は、ロゼワイ…
フランス・ロワール地方で造られる白ワインってコスパ良くて美味しい物多いんです!!しかも、面白いブドウ品種もたくさんあるんだよ! これ本当なんですよ。私は、美味しいロワール地方の白ワインに出会ってから探して買うくらい大好き…
2019年のボジョレー・ヌーヴォー解禁日は11月21日って知ってた? そう、毎年11月の第三木曜日が解禁日なんです★毎年違うので注意ですね! って思ってる方多いですよね。(笑) まぁワインを色々飲んでる方は…
ナチュラルチーズに何か食材をプラスすると…もっと美味しくなる!! チーズだけでも美味しいのに、食材と合わせたら倍美味しくなります。 そして、独特のクセが苦手で食べられない方も副食材をプラスするだけで、美味しく食べられちゃ…