栗の葉で熟成!『モテ・シュール・フォイユ』ってどんなチーズ?特徴と味わいと合うワインご紹介
「モテ・シュール・フォイユ」は、栗の葉の香りがする、しっとりなめらかなシェーブルチーズ 栗の葉に包まれたシェーブルチーズを知っていますか? あまり見かけない、珍しいチーズですが、一口食べたら美味しくて、ほっぺが落ちちゃう…
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カベルネ・フランは、味わい深くてコストパフォーマンスが高い! カベルネ・フランのワインを飲んだことありますか? など、カベルネ・ソーヴィニヨンのワインは飲んだことあっても、カベルネ・フランのワインを飲んだことない・知らな…
白ワイン好きには、サンセールが好きな人多いです。 爽やかで、フルーティー、そしてまろやかな白ワインが多く造られるのが特徴的ですよね。 とはいえ、 など、サンセールについて、実は知らないことも多いと思います。 この記事では…
北海道産「十勝シェーブル・炭」は、フランス産に負けない美味しさ! 国産にも、シェーブルチーズがあるの知ってますか? 現在、複数のチーズ工場でシェーブルチーズは造られています。 その中でも、十勝千年の森で造られる「十勝シェ…