カマンベールチーズの白カビは、どうやって出来るの?カマンベールとカマンベール・ド・ノルマンディーの違いを知ろう!
カマンベールチーズは、真っ白な白カビが特徴のナチュラルチーズ! カマンベールチーズは、真っ白な白カビに覆われてますね。 あれってどうやって出来るのか不思議ですよね? そして、白カビタイプのチーズでも白カビの付き方が違うの…
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極上のシャンパン!飲んだら忘れられない!クリスタルがすごい! 結婚祝いや記念日、お誕生日などのお祝いに欠かせないシャンパン。 しかし、 など、お祝いに送りたいけど、どのシャンパンがいいのか選ぶのも難しいですよね。 この記…
国産ナチュラルチーズ「長万部ウォッシュ」がおいしすぎた! 近年、国産ナチュラルチーズのクオリティーが年々上がってきています。 その中でも白カビタイプやフレッシタイプが多い印象がありました。 しかし、ウォッシュチーズがあっ…
こんにちは、ソムリエールYURIです。前回私の大好きなロゼワインをご紹介しましたが、せっかくなので他にも私のおすすめロゼワイン&ロゼスパークリングを勝手に発表しちゃおうと思います!!! 前回の記事、詳しくは⇓こちらをどう…
チーズは専門店で買わなきゃ損!! 私そう思っています。 しかし、 分かります…最初行くの不安ですよね。 今回は、まだチーズ専門店未経験の方にもおすすめなチーズ専門店と【チーズ王国】で購入したチーズの詳しい話をご紹介します…