2019年5月

チーズプロフェッショナル資格試験 合格への道

イタリアチーズ生産量第3位《ゴルゴンゾーラ》って2種類あるの知ってましたか?[合格への道vol.8]

こんにちは、ソムリエールYURIです。 今回は、『ゴルゴンゾーラ』チーズのお話。誰もが聞いた事ある、チーズ好きなら食べた事のあるチーズだと思います。今回は、このゴルゴンゾーラを深堀していきましょう! イタリアのチーズ【ゴ…