2019年2月

WINE ワイン

【パート①生産地と味わい編】「赤ワインは苦手!」と言ってるそこのあなた。赤ワインの選び方間違ってませんか?

久々のブログ更新です!なんやかんやで、バタバタしてたらこんなに時間が経ってました。 そして 今回は、久々にワイン記事です。 という事で、「ワインは好きだけど、赤ワインを自分で選ぶとなんかいつも失敗しちゃう。」「高いワイン…

CHEESE チーズ

実は身近なチーズ『パルミジャーノ・レッジャーノ』の魅力とソムリエールYURI流 ワインと料理の合わせ方

今回も、チーズのお話。 パルミジャーノ・レッジャーノはご存知ですか?イタリアンが好きな方やチーズ、ワイン好きの方は食べた事ある方が多いと思います。 今回は、その身近なチーズ『パルミジャーノ・レッジャーノ』について知ってみ…