音楽(洋楽)を聞かせて造る日本酒を知っていますか？
時々ワインも音楽を聞かせて熟成させている造り手さんもいます。でも、日本酒は知らなかったです。
- そんな音楽聞かせて意味あるの？
- 日本酒と洋楽イコールにならないけど…
- 面白いけど効果あるのかな？
こんな感じに思ってる方もいると思います。
しかし！！！飲んでみたら分かります。『あっ！洋楽聞いてるかも…この日本酒』ってなるはずです。今回は、この【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】をソムリエ目線で徹底分析しちゃいます。
ぜひ、読んでみて下さい。
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】はこちら⇩
★ も く じ ★
日本酒 Beau Michelle/ボー・ミッシェル レアな理由、通販で買えるってホント？
出会いは突然、親戚からのプレゼントでした。
「ぜひ、ソムリエ目線で感想が聞きたい！！」という親戚の言葉をもらい、真剣に飲ませて頂きました。
率直な感想…とにかく、美味しかった★
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】ってどんな日本酒？レアなの？
飲んでから知ったのですが…
色々な記事を見ると、2015年に「第2回 京都 松尾大社 酒‐1グランプリ」でワイングラスが似合う賞《雅部門》でグランプリ、総合部門でもグランプリを受賞しているそうです。
そこから注目を集め、売れきれ続出になったそうですよ。
これは、おまけですが…Kinki Kidsのコンサートで、堂本剛さんから堂本光一さんへのお誕生日プレゼントにこの【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】が送られたなんて話もあるそうです☆
こりゃ、ジャニーズファンは飲みたくなっちゃいますよね♪
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】の面白い所
写真が見にくいのですが…『ビートルズが流れる酒蔵から生まれたお酒です。』と書いてありました。
仕込み中に【ビートルズ】の曲を流して造っているそうです。だから、日本酒なのに洋物っぽいのかな？なんて思っちゃいます。
本当に甘さ控えめのデザートワインみたいな美味しさでした。ワインっぽいんですよね。
さすが、ワイングラスが似合う日本酒！！
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】のテイスティングコメント
↑上の写真は【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】ではなくイメージです。撮り忘れました…すいません。
簡単に言うと
『ワインみたいに香りが豊かでフルーティーな日本酒』
今回は、香りを楽しむ為にもワイングラスでゆっくり飲んでみましたよ。
ここで早速ソムリエールYURIのテイスティングコメントです⇩
- 口に入れるとトロッとする口当たり。まろやかトロトロ系日本酒。
- フルーティーで、若干にジュース感あり。飲みやすいいのに、アルコール度数9度…スイスイ飲めて危険(笑)
- 酸味・苦みはない、まろやかでとても飲みやすい。
- 香りは、フルーティーな甘みの香りとお米の甘い香りがフワッと広がる。
- 余韻は長め。
低アルコールの日本酒だからと言って油断して、スイスイ飲んじゃう美味しい日本酒でした。
絶対に女性陣は好きな味ですね。フルーティーで甘みもあって、華やかな香りも良くて、日本酒ってよりもワインみたいな優雅な気分にさせくれる日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】でした。
この価格で飲めるなら、大満足です！！
ちなみに、ワインのブドウ品種に例えると…やや【ゲヴュルツトラミネール】に似てました！
ゲヴェルツトラミネールの酸味がないバージョンなイメージです。面白い☆
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】はこちら⇩
日本酒のレア物を見付けるなら、通販もオススメ★でも、注意点もお忘れなく！
もちろん、現地まで行って買うのが一番いいですが…難しいですよね。最近では通販で購入できるお酒が多くなってきましたね。私も通販よく利用します。
しかし、通販はオススメと言いましたが注意した方が良い点があります！
- どの様に配送されるか？クール便or通常ビン？
- お店での管理状況
- レビューの数
ワインをよく通販で注文される方は知っている情報かもしれませんが、おさらいです。
では、見てみましょう。
【通販での注意点①】どの様に配送されるか？クール便or通常ビン？
日本酒は要冷蔵の物が多いですね！なので、クール便やチルド便での対応をお店側から案内してくれることが重要です。「クール便か通常便か選べます。」という所は親切なようで不親切です。注意しましょう！！
ワインに関しては、基本通常便で大丈夫です。しかし、最近の気温の温度差はワインにとってはとても良くない事なのです。
ワインは熱に弱い。しかし、冷凍はダメですが…冷やす事は出来ます。
なので、熟成が長いワインやあまり熱に強くないワインは必ずクール便やチルド便で配送をしましょう！！
夏場は、どんなに安いワインでもクール便・チルド便をオススメします。トラックの中って40度を余裕で越してるんですよ！あぁー恐ろしい！
冬場は、東北の方へ配送される方もクール便・チルド便をオススメします。逆に、クール便・チルド便のトラックの中の方が外よりあったかいんですよ！ワインが凍らないように、安全に送りましょう。
【通販での注意点②】お店での管理状況
もうこれは…賭けな所もありますし、通販ならしょうがないと思いますが。
私は、信頼している所で買うか。初めてのお店は、お店にメールを打って対応が早いか？質問にすぐ答えてくれるか？で決めています。
さすがに超高級ワインを知らないお店の通販で買う自信は無いですが…凄く探している日本酒・ワイン・お酒類なら5,000円位なら妥協してます。
【通販での注意点③】レビューの数
これは【②お店の管理状況】と同じですが。
買った方の満足度が高ければ、購入者も安心ですよね。
丁寧な対応は、丁寧な管理・丁寧な品質管理にイコールだと思っています。
やっぱり、自分の商品に愛情がないとダメですよね。
ちなみに…
こんな面白いサイトを発見！！
日本酒のプロが日本酒を選んで届けてくれるサービス。
日本酒好きには、最高のサービス！
＼やってみる価値あり！！／
日本酒 Beau Michelle/ボー・ミッシェル と料理のマリアージュ
今回は、チーズと料理のマリアージュをご紹介。ぜひ、試してみて下さい★
日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】と相性抜群なチーズは？
今回合わせたチーズは、フランス産牛乳製の青カビチーズ【ブルー・ドーヴェルニュ】。
ロックフォール(羊乳)じゃないんですよ、牛乳製だから合う気がしてます。
ブルーチーズの塩気と日本酒のフルーティーな甘みがベストマッチ！！一緒に食べる事で、日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】から少しハチミツ感も感じられました。
「もう、これワインじゃん。」って食べながら思ってました。本当に面白い日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】。
日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】と相性抜群な料理は？
先程テイスティングコメントでも行っていたのですが、【ゲヴェルツトラミネール】に似ている気がしたので。
こりゃ中華だ！！絶対合う！という事で
合わせるのは【中華料理の酢豚】です。
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】のフルーティーさと酢豚の酸味がベストマッチ！あと、パイナップルが入ってるから合うのかもしれませんね。
あとは、【魚の黒酢ソース和え】とかも合いそうですね。
ぜひ、お試しあれ★
日本酒のレア物 Beau Michelle/ボー・ミッシェル と出会って、もう一度通販で購入しようと思えた…
「水の美味しい所に美味しい日本酒あり！」って言いますが本当にそうですね。長野の美味しい綺麗な水で丁寧に造られた日本酒【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】。
本当に美味しかったです。
ワインも出会いだと思いますが、日本酒も出会いですね。今度は、自分で通販で買おうと思います。
実は、プレゼントにもいいなぁと思っています。ラベル・ボトルの形も可愛いし、箱も綺麗だし、価格も高くないし。ワイン好きの友人に今度プレゼントしてみようと思ってます。
皆さんも、ぜひ【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】を飲んでみて下さい。
日本酒好きの方はもちろん、ワイン好きな方も必見日本酒ですよ★
【Beau Michelle/ボー・ミッシェル】はこちら⇩
